새콤달콤 #오징어초무침 😋

시원한 오이와 쫄깃한 오징어에 매콤새콤달콤 양념장의 만남

재료

오징어2-3마리, 오이1개, 양파반개, 대파, 당근

양념장: 진간장1T, 고추장2T, 식초3T, 고춧가루1T, 매실청2T, 설탕1/2T, 다진마늘1T, 생강즙1t, 통깨1T

✔️Tip

-오징어 데칠때 끓는물에 생강술1T, 식초1/2T 를 넣고 손질된 오징어를 넣어 20-30초간 데친후 불을 끄고 여열로 5분간 익히면 훨씬 야들야들 부드러운 오징어를 드실 수 있습니다!

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