초복에 전복죽이나 삼계탕이랑 함께 먹으면 좋은 전복장 #초간단레시피 소개합니다.
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재료
전복10마리 기준 , 표고버섯 또는 송이버섯3-5개, 마늘5개, 생강약간, 물1/2컵, 진간장1/3컵, 맛술4T, 설탕1T, 후추약간
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1.전복을 솔로 깨끗이 씻어 내장과 입부분을 제거해 주세요.
2.냄비에 전복을 제외한 모든 재료를 다 넣습니다.
3.소스가 끓어 완성될 때 쯤 전복을 넣어 색이 잘 나올때까지 중불로 졸이면서 익혀주시면 아주 간단하고 맛있는 전복장 완성!!
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